中国国际进口博览局副局长孙成海说，本次展前供需对接会相较以往，来自国内外的企业更多、规模更大、形式更加多样。本场对接会参展商和采购商专业性、代表性强，来源广泛，参展商方面有强生、乐斯福等知名企业代表参加对接，采购商方面有中粮等大型国企代表和阿里巴巴、物美等平台企业和行业龙头企业代表，来自北京、江苏、浙江、上海等重点地区的民营企业、中小企业代表参会。

整个活动期间，供需双方对接意向明确、气氛热烈，参展商和采购商代表通过自由洽谈、供需对接、介绍和观看展品展板以及观看宣传片、观看食品现场加工表演和试吃等方式，逐步加深了解，达到了展前对接的目的。

意大利SALOV集团、西班牙卡洛斯·阿尔博的孩子们有限公司、纽仕兰新云公司现场进行食品加工展示，并邀请现场参与者观看和试吃，牛排、寿司、咖啡拉花、艺术面包等，众多优质展品让现场观众提前感受“舌尖上的进博”。